Cara membuat lumpia isi rebung dengan resep sederhana.

Dapur Manis. Assalamu'alaikum teman-teman,kali ini saya akan menuliskan resep sederhana untuk membuat lumpia dengan isian rebung.

Buat teman-teman yang suka banget dengan lumpia boleh di coba nih resepnya, dari pada beli mending bikin sendiri di rumah,lebih ekonomis dan bisa di buat camilan 1 rumah ya teman-teman.

Resep lumpia isi rebung ini caranya sederhana banget dan rasanya pasti enak banget 👍.

Resep Lumpia isi rebung

By: Dapur manis

Bahan

  - 20 lembar kulit lumpia(biar cepet aku beli yang sudah jadi/instant)

  - 1 butir telur (ambil putihnya saja untuk perekat)

  - ½ liter minyak goreng

Bahan isi

  -250 gr rebung (di iris tipis,di cincang,dan di rebus)

  - 1 buah wortel (di cincang/di pasrah halus)

  - 2 btg daun bawang (di cincang dan pisahkan antara daun dengan btg nya)

Bumbu

  - 3siung bawang merah

  - 2 siung bawang putih

  - ½ sdt merica bubuk

  - garam,kaldu bubuk,dan gula secukupnya

Cara memasak

  - haluskan bawang merah dan bawang putih

  - panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan merica bubuk dan masukkan batang daun bawang yang sudah di cincang

  - aduk hingga merata dan beraroma harum,masukkan wortel dan aduk merata

  - kemudian masukkan rebung dan tambahkan garam,kaldu bubuk,dan gula. Aduk merata dan tutup supaya bumbu meresap secara merata

  - terakhir masukkan daun bawang yang sudah di cincang dan aduk sampai daun nya layu.

  - matikan kompor dan angkat, biarkan beberapa saat sampai agak dingin.

  - setelah itu isikan ke kulit lumpia yang sudah di siapkan,lipat,gulung,dan di lem pakai putih telur, lakukan berulang sampai kulit lumpia dan isinya habis.

  - jika sudah,panaskan minyak dan lumpia isi rebung siap di goreng.

Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau cabe hijau

Selamat mencoba

channel youtube : https://youtube.com/channel/UCnCA-qT_TK7zPNw-6VJcACg

Fanspage facebook : Dapur manis

Instagram. : @dapurmanis28

Email : dapurmanis28@gmail.com

ep

Lumpia isi rebungdapurm

- 20 lbr kulit lumpia (aku beli yg udah jadi)
- 1 butir telor (ambil putihnya sja, buat perekat)
-½ ltr minyak goreng

bahan isian
-250 gr rebung (di iris" tipis dan di cincang,dan di rebus)
-1 buah wortel (di cincang/di pasrah halus)
-2 btg daun bawang (di cincang dan pisahkan antara daun dn batangnya)

Bumbu
-3 siung bawang merah
-2 siung bawang putih
- ½ sdt merica bubuk
- garam,kaldu bubuk,dan gula secukupnya

#cara memasak
-haluskan b.merah dan b.putih
-panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan merica bubuk lalu masukkan batang daun bawang yg sudah di cincang.
-aduk hingga merata dan beraroma harum,masukkan wortelnya dn aduk lagi hingga merata .
-kemudian masukkan rebung nya  dan tambahkan garam,kaldu bubuk,dan gula, aduk merata dan tutup supaya bumbu meresap.
-terakhir masukkan daun bawang yg sudah di cincang tadi dan aduk sampai daun bawangnya layu.
-matikan kompor dan angkat ,biarkan beberapa menit sampai agak dingin.
-setelah itu isikan ke kulit lumpia yg sudah di siapkan, lipat, gulung dan di lem pakai putih telur tadi , lakukan hingga kulit dan isi habis.
-jika sudah panaskan minyak dan #Lumpiaisirebung siap di gore