Resep sambel tumpang

 Dapurmanis28blogspot.com   Assalamu'alaikum teman-teman ,di artikel kali ini saya mau berbagi Resep sambel tumpang.

Buat teman-teman yang suka oalahan tempe,bisa di coba nih resepnya.

Sambel Tumpang

By: Dapur manis

Bahan 👇👇

  - 2 papan tempe (potong dadu dan kukus kurang lebih 10 menit, kemudian di uleg kasar)

  - 250 ml (bisa pakai santan instan dan tambahkan air)

Bumbu halus 👇👇

  - cabe rawit sesuai selera

  - 4 siung bawang putih

  - 5 siung bawang merah

  - 1 ruas jempol kencur

  - 2 lembar daun jeruk purut

  -  2 butir kemiri

  - 1 sdt ketumbar bubuk

  - ½ sdt garam

  - 1½ sdt penyedap(kaldu bubuk)

Bumbu cemplung

  - 1 genggam cabe rawit ijo

  - 4 lbr daun salam

  - 4 iris lengkuas

Cara memasak

* haluskan semua bumbu lalu masukkan ke wajan dengan di tambah air sedikit saja,agar tidak lengket (jadi bumbunya tidak di tumis ya,karna tidak pakai minyak)

* tambahkan bumbu cemplung ,aduk dan tambahkan gula,garam,dan penyedap.

* lalu masukkan tempe yang sudah di kukus dan di uleg.

* masukkan santan ,aduk hingga mendidih lalu cicipi

* jika di rasa sudah pas ,matikan kompor ,angkat,dan sajikan.

* sambel tumpang siap di santap..

Selamat mencoba.......

Semoga bermanfaat...

Yt channel 👇

Dapur manis28

Email 👇

Dapurmanis28@gmail.com

Fanspage facebook 👇

Dapur manis

IG. 👇

Dapurmanis28